Hoy ha tocado grabar la elaboración del queso "tipo fresco" sin leche y sin gluten.
Me encanta para merendar, para almorzar...Espero os guste.
Ingredientes:
100
gramos anacardos crudos o almendras crudas
400
gramos agua
2
cucharadas psyllium
2
cucharadas zumo limón
un poquito de sal
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