Manualidades y Labores Amalia

Flor 3D en crochet

Mirad que flor más bonita he aprendido a tejer en el grupo de Facebook : Crochet aprendiendo desde cero con Esperanza.

1ª vuelta: Montar en un anillo mágico 4 puntos altos, 5 cadenetas (4 veces):

2ª vuelta: 11 puntos altos en cada arco de las 5 cadenetas:

3ª vuelta: 1 punto bajo en cada punto:

Coser los pétalos así:

Como tejer pulsera crochet

Cómo gustó tanto la pulsera de ganchillo que hice el otro día ( enlace ) he tejido otro modelo.
Aquí podéis ver las pulseras de hoy en distintos colores y distintos grosores:

En primer plano la pulsera blanca con perlitas:

Aquí abajo podéis ver las dos blancas, una con perlitas y otra sin ellas.
Son ideales para regalar y un detalle estupendo para niñas que hagan su primera comunión.

Primer plano de la pulsera azul por detrás para que veáis el cierre:

Y aquí para que la veáis por delante:

Comparto aquí abajo el patrón y seguido el vídeo en el que os explico cómo tejerlas:

Espero os guste mucho. Gracias por vuestra visita.

Esta tarta la elaboraba mi madre siempre para los cumpleaños cuando eramos pequeños mis hermanos y yo. Para mi gusto es la mejor tarta del mundo. Su olor y sabor me traslada siempre a la infancia. Dejé de realizarla cuando me diagnosticaron las intolerancias alimentarias. Hoy he buscado en el libro de recetas de mi madre y se la he hecho a mi marido. Ha sido un gran éxito. Le ha encantado. Espero que os guste tanto como a nosotros.

Ingredientes:

100 gramos de chocolate, 100 gramos de mantequilla, 2 huevos, una pizca de sal, 1 vaso de leche, 1 cucharada sopera de azúcar, 1 cucharadita de café soluble, 150 gramos de galletas tipo María, medio vaso de los pequeños de coñac.

Preparación:

*Fundir el chocolate con una cucharada de leche.

*Batir las claras de huevo a punto de nieve firme con un pellizco de sal.

*Derretir en un recipiente la mantequilla y batirla con el azúcar y las yemas de huevo.

*Cuando la mezcla de mantequilla, azúcar y yemas esté homogénea incorporar el chocolate fundido y las claras a punto de nieve, con cuidado de que no se bajen.

*En otro recipiente preparar la mezcla de un vaso de leche fría, 1 cucharadita de café soluble y medio vaso de los pequeños de coñac. En esta mezcla es donde vamos a ir remojando las galletas antes de ponerlas en el molde de la tarta.

*Ya tenemos las dos partes que necesitamos para la tarta.

Mezcla A: el chocolate con la mantequilla, las yemas y las claras
Mezcla B: la leche con el café y el coñac.

*Empezamos remojando galletas en la Mezcla B. No mucho rato que sino se deshacen, un poquito para que estén blanditas y cojan el sabor del café y el coñac. Cubrimos la superficie del molde con galletas remojadas. Después cubrimos con una capa de la Mezcla A. Encima de ésta ponemos otra capa de galletas remojadas en la Mezcla B. Cubriendo ésta añadimos otra capa de la Mezcla A. Y así sucesivamente hasta terminar la Mezcla A.

*Siempre la primera base de la tarta será de galletas remojadas en Mezcla B y la última de Mezcla A.

*Como mi molde es rectangular, es mejor utilizar galletas rectangulares, pero esta vez solo tenía en casa de las redondas.

*Sobre la última capa de la tarta yo añado frutos secos troceados o rallados (almendras, avellanas, nueces..). En este caso he añadido avellanas tostadas troceadas. También se puede cubrir con nata.

*La dejamos reposar en el frigorífico durante mínimo 2 horas antes de servir.

Gracias por vuestra visita y comentarios.

Queso vegano de untar

Hoy comparto la receta de este delicioso queso vegano. A mi me sabe buenísimo. Cierto es que ya no recuerdo a que sabe el queso porque desde hace muchos años no puedo tomar leche ni sus derivados. Pero creo que sabe muy parecido al queso. De todos modos, lo que más me gusta es que es muy sano. Y me sabe buenísima untada en tostadas de pan. Espero os guste tanto como a mi.

Dejo a remojo toda la noche los anacardos crudos en agua.

Al día siguiente con el cestillo de la thermomix o un colador le quito el agua a los anacardos.

Añado dos cucharadas de levadura nutricional.

Incorporo una cucharada de aceite de oliva virgen extra.

Exprimo el zumo de un limón o dos, depende del tamaño y de gustos. Yo elaboro el queso con dos cucharadas de zumo de limón, pero puedes añadir tres cucharadas de zumo de limón.

Añado dos cucharadas de agua. Puedes incorporar también ajo. A mi me gusta más sin ajo.
También se le suele añadir un poco de sal. Yo no le añado.

Se tritura la mezcla. Yo lo hago en la thermomix, pero también se puede hacer en una trituradora o batidora de vaso. Triturar hasta que veamos que la masa está cogiendo textura de crema deseada. Se puede rectificar la textura incorporándole más agua si ha quedado muy densa.

Una vez elaborado guardar en el frigorífico.

Si quieres darle toques diferentes sabores puedes añadirle orégano, perejil, romero, pimienta...

Gracias por vuestras visitas y comentarios

Punto Nido de Abeja en Crochet

En este vídeo os enseño hoy cómo realizo el punto nido de abeja en crochet:

Aquí os dejo el patrón del punto nido de abeja para poder descargar:

Si se teje en un color da efecto de panal de abejas, si se teje en varios colores da efecto de ondas en relieve. Por eso le he puesto esos dos nombres.

Espero os guste y os animéis a tejerlo.

Gracias por vuestras visitas y comentarios.